Von K?chen und Schwei?ern

摘要

?Es ist nicht jeder ein Koch, der einen gro?en L?ffel in der Hand hat", lautet ein Spruch, den ich vor einiger Zeit auf einem Kalenderblatt lesen konnte. W?hrend schlecht ausgebildete K?che aber meist nur für einen verkorksten Magen verantwortlich sind und der Restaurantchef sich über eine gekürzte Rechnung ?rgert, k?nnen die Folgen einer mangelhaft ausgeführten Schwei?ung drastischer ausfallen und zu zivilrechtlichen, von Fall zu Fall auch strafrechtlichen Konsequenzen führen.