Mit exzellentem Energiemanagement durchs Gesetzesdickicht

摘要

Bis der Apfel als Saft in der Flasche ist, durchläuft die Frucht zahlreiche energieintensive Prozesse. Waschen, pressen, filtern, erhitzen, abkühlen, abfüllen, verpacken - bei der Fruchtsaftherstellung wird bei jedem Herstel-lungsprozess Strom, Wasser oder Dampf gebraucht. Die deutschen Fruchtsafthersteller stehen nicht nur vor der Herausforderung, stets ein qualitativ hochwertiges und attraktives Produkt herzustellen, sondern auch die angespannte Kostensituation und die gesetzlichen Anforderungen zu meistern.