Archaeobotanical Insight into the Origin and Early History of Barley (Hordeum vulgare) in the Near East

摘要

Botanically, barleys represent a separate genus of the grass (Poaceae) family with total number of 45 taxa. This study describes the history of barley domestication and barley spread in the Old Word at the end of the last ice age and during the Holocene especially from an archaeobotanical point of view. This article describes the spread of wild barley Hordeum spontaneum and domestication conditions in the Near East and other regions of the Old World. The study then pays attention to a so-called Neolithic package with respect to mor­phological domestication of barley in the territory of the Near East and spread of this plant in southeastern Europe. Description is based mainty on archaeobotanical evidence of gathering and growing, minor attention is also paid to barley genetic aspects.%Ječmeny představují z botanického hlediska samostatný rod z čeledi lipnicovitých (Poaceae) s celkovým počtem 45 známých taxonů. Článek popisuje historii domestikace a šíření ječmene v závěru poslední doby ledové a v průběhu holocénu ve Starém světě, a to pře­devším z hlediska archeobotaniky. Tento text se zabývá rozšířením planého ječmene Hordeum spontaneum a podmínkami domestikace na Předním východě a v dalších oblastech Starého světa. Výklad pokračuje formováním tzv. neolitického balíčku s ohledem na morfo-logickou domestikaci ječmene v předovýchodní oblasti a způsobem šířen í této rostliny v jihovýchodní Evropě. Líčení je založeno především na archeobotanických dokladech sběru a pěstování, menší pozornost je také věnována genetickým aspektům ječmene.