ピンチをチャンスに変える老舗の底力

摘要

横浜のみなとみらいエリアの開発が進み、桜木町の棼囲気もだいぶ変わりました。沿岸部で産声を上げた近未来的な街並みがじわじわと内陸部に広がり、2014年7月に駅ビル「CIAL桜木町」が全館ォープンしたことで、ついにIR根岸線の線路を越えました。これに伴い、100年を超える歴史(前身の洋食店時代を含む)を持つ駅そば店「川村屋」も駅ビル内に移転(同年1月に先行移転)しました。場所は変わりましたが、味は以前と変わりません。換気設備の都合で駅舎内にダシの香りが漂うことはなくなりましたが、店内に入れば化学調味料を一切使わないつゆの艷やかな香りが鼻をくすぐります。質感のある麵ゃ種類豊富なトッピング、駅そばでは珍しい生の「青汁」も健在です。