机译:接收和冷藏期间的原料奶质量分析:体细胞计数和精神营养细菌对脂解的综合影响
Unite d'Ecophysiologie Animale, Production Animate et Modelisation Mathematique, Faculte des Sciences de Sfax.Dipt. des Sciences de la Vie, BP 1171, 3000 Sfax, Tunisia;
Unite d'Ecophysiologie Animale, Production Animate et Modelisation Mathematique, Faculte des Sciences de Sfax.Dipt. des Sciences de la Vie, BP 1171, 3000 Sfax, Tunisia;
Unite d'Ecophysiologie Animale, Production Animate et Modelisation Mathematique, Faculte des Sciences de Sfax.Dipt. des Sciences de la Vie, BP 1171, 3000 Sfax, Tunisia;
Lipolysis; psychrotrophic bacteria counts; raw milk; somatic cell counts;
机译:奶牛日粮中的新鲜木薯皮:对牛奶产量,生牛奶的卫生质量和体细胞计数的影响
机译:长期储存对农场中山羊山羊奶的微生物质量,体细胞计数和组成的影响
机译:储存过程中体细胞计数对超高温灭菌牛奶脂解,蛋白水解和表观粘度的影响
机译:使用散装罐细菌学和体细胞计数标准,在原料奶后选择液体乳的消费者接受
机译:PortaSCC牛奶测试评估绵羊的体细胞计数(SCC)和检测亚临床乳腺炎的功效,以及细胞计数方法,采样日和乳房健康状况对绵羊牛奶中SCC和成分的影响
机译:生乳冷藏期间中温和精神营养细菌群体的抗生素耐药性趋势
机译:N2气体冲洗可防止细菌促进的脂解和蛋白水解,并在冷储存过程中减轻牛原料牛奶中的自动氧化