机译:氧胁迫对不同贮藏条件下产气荚膜梭菌,空肠弯曲杆菌和单核细胞增生李斯特菌生长和存活的影响
Department of Nutrition and Food Technology, Faculty of Agriculture, The University of Jordan, Amman 11942, Jordan;
Department of Biological Systems Engineering Washington Slate University, Pullman, Washington 99164, USA;
School of Food Science, Washington Slate University, Pullman, Washington 99164, USA;
Water, Energy and Environment Center, The University of Jordan, Amman 11942, Jordan;
Department of Biological Systems Engineering Washington Slate University, Pullman, Washington 99164, USA;
School of Food Science, Washington Slate University, Pullman, Washington 99164, USA;
机译:通过联合使用乳酸钾和双乙酸钠以及冷冻和冷冻储存过程中的冷冻压力,控制烟熏鲑鱼中李斯特菌的生长和存活。
机译:低氧或厌氧条件下单核细胞增生利斯特氏菌的生长,存活,增殖和发病机制:综述。
机译:五基因应激生存胰岛(SSI-1)在最适度的条件下有助于单核细胞增多性李斯特菌的生长。
机译:非应激和应激李斯特菌和空肠弯曲菌在新鲜家禽汉堡上的行为
机译:水分增加猪肉上影响空肠弯曲杆菌和肠沙门氏菌生长和存活的危险因素。
机译:空肠弯曲菌空肠弯曲菌在冷冻储存过程中的存活
机译:中试规模和实验室规模反应器高温厌氧消化过程中高产气量对养猪废水中产气荚膜梭菌和空肠弯曲菌的耐热病原体存活的影响