Agrotecnica della bietola a semina autunnale Rotazione, preparazione del terreno, epoca e modalità di semina

摘要

The appreciable reduction of water requirements of the crop and the possibility of harvesting already at the beginning of June favour autumn-sown sugar beet in the South of Italy. Many experiments were carried out using seeds which are resistant to bolting and which are more suitable for this particular environment. The autumnal beets ripen in about the middle of June, but good planning is necessary in order to optimize the processing period which can be expected in the second fortnight of June. Bearing in mind the infestation of nematodes and the presence of rhizomania, a four-year rotation must be scheduled. Wheat after beet increases the production of wheat between 30 and 40%. The most typical four-year rotation is beet-wheat-tomato-wheat in which tomato can be replaced by sunflower or other renewal crop. The best preparation of the seed bed is important and good results can be also obtained via a soil tillage at a depth of 50-60 cm. This avoids anaerobic phenomena and water stagnation of the roots which cause rotting. Of course, the cost of the treatment can influence the type of the tillage, which can in turn be affected by a more or less dry climate.%La sensibile riduzione del fabbisogno idrico della coltura e la possibilità di anticipare la raccolta già a fine giugno favoriscono nel meridione una bieticoltura a semina autunnale. Questo ha portato ad una vasta sperimentazione con semi resistenti alla prefioritura e più idonei alla situazione ambientale. Le bietole autunnali raggiungono un buon grado di maturazione intorno alla metà di Giugno ma è importante una buona programmazione ai fini della ottimizzazione del periodo di lavorazione in fabbrica anticipabile alla seconda metà di Giugno. In vista delle possibili preoccupanti infestazioni di nematodi e presenza di rizomania è necessario prevedere una rotazione quadriennale. Frumento, dopo la bietola, aumenta la produzione dal 30 al 40%. La quadriennale più tipica è: bietola-frumento-pomodoro-frumento con girasole o altra coltura di rinnovo al posto del po-modoro.