Il ruolo delle imprese agro-meccaniche nello sviluppo della bieticoltura italiana

摘要

La meccanizzazione della barbabietola da zucchero in Italia è relativamente recente: il suo sviluppo è successivo agli anni sessanta e trae benefìcio da una sperimentazione intensa, con programmi pluriennali, con la partecipazione di istituzioni universitaria che si sono avvalse della collaborazione di associazioni bieticole, dell'industria saccarifera, di enti pubblici e privati e di imprese costruttrici di macchine. La ricerca quindi ha assunto carattere interdisciplinare affrontando i problemi emergenti di tutte le principali fasi colturali, dalla lavorazione dei terreni, alle successive fasi di lavoro fino alla consegna delle radici allo zuccherificio.