PRÉSIDENT DU CIVB GEORGES HAUSHALTER

摘要

La mauvaise utilisation structurelle du vrac aggravée par les mauvaises conditions économiques ont débouché sur un accord interprofessionnel pour faciliter le contrôle des vins échangés à des prix anormalement bas. Les craintes sur la qualité ne doivent plus inciter à brader les vins et entraîner tout le monde à la baisse. Nous ne voulons tout simplement pas que ces vins soient vendus sous l'AOC Bordeaux. La commission Vrac mise en place a donc entrepris de travailler avec les gros metteurs en marché et les négociants pour définir un prix d'orientation. Des transactions peuvent ainsi déclencher les contrôles sur des lots signés à prix trop bas.