Le salon professionnel Prowein qui se tiendra du 3 au 15 mars à Düsseldorf avec plus de 4800 exposants et 49000 visiteurs attendus, est l'occasion de faire un point sur le marché allemand et ses grandes tendances. Plus connu comme le pays de la bière, les Allemands dépensent davantage en vin qu'en bière et ce depuis 10 ans! L'Allemagne est en passe de devenir le 3~(ème) pays consommateur de vin d'ici 2018, avec l'équivalent de 3,3 milliards de bouteilles par an, et une croissance des ventes de 1 % grâce à la catégorie des vins effervescents. L'Allemagne est plus que jamais un marché attractif de par sa taille et ses remarquables performances économiques. La consommation par tête est stable depuis 5 ans à 24,41, répartie entre 85 % de vins tranquilles et 15 % de vins effervescents. La progression de ce dernier segment favorise aussi celle des vins blancs de + 4 points, représentant 42 % des vins consommés (contre 48 % de vins rouges en baisse de 5 points), loin devant les rosés (10 % des volumes).
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