机译:不同盐类对yellow鱼梭鱼脱水特性的影响
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机译:中华Oak蚕Pu(Antheraea pernyi)增强黄尾鲷(Parargyrops edita,Sparidae)鱼糜的凝胶化特性
机译:通过L-精氨酸和L-组氨酸从Amur Sturgeon(Acipenser Schrenckii)从Amur Sturgeon(Acipenser Schrenckii)增强了物理性质
机译:银鲤鱼糜的凝胶特性:热处理和大豆分离蛋白对鱼糜凝胶的影响
机译:尖头海洋掠食性鱼类大梭子鱼(Sphyraena barracuda)的生理生态学和行为。
机译:高强度超声对不同盐含量的银鲤鱼素胶凝性能的影响
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