L'agencement en îlot pour une cuisine à 360°

摘要

Le principe de la cuisine ouverte est d'abolir toutes barrières architecturales pour faire respirer l'espace et répondre à de nouveaux modes de vie. Mais qui dit cuisine ouverte ne dit pas forcément cuisine avec îlot. Si 65 % de nos cuisines sont désormais ouvertes sur le séjour, le marché de la cuisine en îlot est plus modeste pour des questions de surface et d'installation qui nécessitent une approche technique et esthétique sur mesure. «L'îlot trouve sa part de marché sur les segments moyens/hauts de gamme car ces coûts sont supérieurs à ceux d'une cuisine traditionnelle. L'augmentation constante des prix de l'immobilier favorise les cuisines avec îlots, ce qui peut sembler antinomique mais se justifie par des rénovations plus ambitieuses. Dans le neuf, les architectes réalisent majoritairement des cuisines ouvertes pour sublimer l'espace: une cuisine de 6 m~2 ouverte sur un séjour de 25 m~2 paraît toujours plus grande que si elle était fermée! », rapporte Jean-Noël Chevrier, chef de produits Cuisine Mobalpa. «L'îlot s'inscrit dans les pièces à vivre comme un nouveau point de rassemblement de la famille», souligne pour sa part Luc Gery, directeur Point de vente LEICHT-CARIGUEL de Limoges. Son parti pris offre un schéma basé sur l'alliance de la rationalité, de la fonctionnalité et de la convivialité pour y inscrire de nouveaux usages. De ceux qui gravitent autour d'un verre ou d'un repas à ceux du desk à tout faire pour y travailler, lire, boire un café, rechercher sur internet, recharger un smartphone, etc. Il peut s'équiper d'un bar, prendre des allures de vinothèque, s'agrémenter d'un espace repas, s'équiper de vitrines ou de niches ouvertes/cachées pour exposer livres, vaisselle, objets, etc. Valérie Bion, architecte d'intérieur en charge du service Agencement & Design commercial de Perene, définit cette configuration comme étant avant tout « une conception identitaire, empreinte d'un style de vie ». De toute évidence, la cuisine contemporaine se pense désormais comme un espace à vivre à 360°, de plus en plus connectée à des espaces de vie, toujours plus soignés et précis, aux équipements toujours plus performants. « Elle reprend l'idée du concept -je vois-je ne vois pas - de la cuisine modulaire, qui s'étend désormais aux compositions en îlots », soulignent de leur côté les architectes du studio Marconato & Zappa, concepteurs pour les cuisines Comprex.