JRS: Innovation Buzz

摘要

Das war der FiE-Messe-Slogan des BU Food J. Rettenmaier&Söhne, Rosenberg. Wie das Standfoto zeigt, hat man den Slogan (fast) wörtlich umgesetzt. Vier Kernbereiche kennzeichnen das Geschäft der JRS: Ballaststoffe, Compounds, Funktionale Cellulosen und ein breit gefächerter Applikations-Service. Schwerpunkte für die Milchindustrie bilden dabei multifunktionale Compounds und kolloidale Systeme (Fettersatz, Partikel- und Schaumstabilisierung), dazu HPMC und MC (Oberflächenaktivität). JRS hat Milch-Labor- und Technikumskapazitäten erweitert.