Kohlhoff Hygienetechnik: Berührungsfreie Händereinigung

摘要

Alle Betriebe, die Lebensmittel herstellen, verarbeiten, zubereiten oder in Verkehr bringen, verpflichtet die Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV) dazu, ihre für die Lebensmittelsicherheit kritischen Arbeitsstufen zu ermitteln, nachhaltig zu überwachen, zu dokumentieren sowie angemessene Sicherheitsmaßnahmen umzusetzen.