„Milchpreissicherung mit Terminkontrakten' Neue Schulungsreihe zu Preisabsicherungs- modellen im Milchsektor mit deutschlandweiten Schulungsterminen startet in diesem Monat.

摘要

Hohe Preisschwankungen bestimmen die europäischen und deutschen Milchmärkte. Börsen-basiertes Risikomanagement wird daher immer bedeutender für die Akteure am Milchmarkt. Auch die Warenterminbörse EEX erweitert laufend ihre Absicherungsangebote bei Milch. Das Handelsvolumen ist deutlich gestiegen. Seit 15. August 2018 ist es erstmalig möglich, an der EEX neben Butter, Magermilchpulver und Molkenpulver auch Flüssigmilchpreise direkt abzusichern. Seit Mai dieses Jahres wird auch von deutschen Molkereien ein börsenbasiertes Milchfestpreismodell angeboten.