【24h】

Sweet Seekers

机译:甜蜜的寻求者

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摘要

Super-stressed and pleasure-seeking Americans are sending sales of sweet goods, desserts, and sweet snacks soaring. According to the Consumer Network of Philadelphia, Pa., sweets and chocolate top the list of Americans' favorite foods, ahead of steak and pizza. Bon Appetit's "What America Eats" survey found that nearly half of all evening at-home meals and 90% of casual dining restaurant dinners end with dessert. Snacking frequency is also on the rise. RoperASW reports that 26% of Americans eat two meals a day plus snacks (up 9% since 1989), 29% three meals a day plus snacks (up 11%), and 2% only snacks.
机译:压力过大,追求快乐的美国人将甜品,甜点和甜零食的销量猛增。根据宾夕法尼亚州费城的消费者网络,糖果和巧克力是美国人最喜欢的食物,排在牛排和披萨之前。 Bon Appetit的“美国吃什么”调查发现,将近一半的晚上在家用餐和90%的休闲餐厅晚餐以甜点结束。小吃的频率也在上升。 RoperASW报告说,有26%的美国人每天吃两顿饭加零食(自1989年以来增长了9%),每天有29%的三顿饭加上零食(增加了11%),仅吃零食的2%。

著录项

  • 来源
    《Food Technology》 |2003年第3期|p.18|共1页
  • 作者

    A. ELIZABETH SLOAN;

  • 作者单位

    Sloan Trends & Solutions, Inc. Escondido, Calif.;

  • 收录信息 美国《科学引文索引》(SCI);美国《工程索引》(EI);
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 eng
  • 中图分类 食品工业;
  • 关键词

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