Eine aktuelle Studie der DLG zeigt: Bis zu 77 Prozent der Verbraucher wünschen sich einen transparenteren Umgang mit Lebensmitteln. Mit der Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) ist im vergangenen Dezember eine Verordnung in Kraft getreten, die durch zusätzliche Hinweise auf den Verpackungen besser aufklären soll. Doch fühlen sich die Verbraucher damit tatsächlich in die Lage versetzt, die Qualität von Lebensmitteln zu beurteilen?
展开▼
