Przemyśl spożywczy jest działem przemysłu przetwórczego, który w największym stopniu uczestniczy w tworzeniu produktu krajowego brutto i rynku pracy. Stanowi ważny rynek zbytu zarówno dla produktów rolnictwa, jak i dla produktów i usług wytwarzanych w innych działach gospodarki narodowej. Polski przemysł spożywczy posiada jeszcze duży potencjał wzrostu, gdyż poziom spożycia wielu produktów żywnościowych w kraju, mimo dużego udziału w wydatkach ludności, jest relatywnie niski w porównaniu z krajami wyżej rozwiniętymi gospodarczo. Procesy integracyjne z Unią Europejską będą prowadzić do zmniejszenia tych różnic.
展开▼
