Untersuchung auf lipophile marine Biotoxine von im Handel befindlichen Schalentieren im Regierunsgbezirk Münster - marine Biotoxine, ein Problem trotz Fanggewässermonitorings?

摘要

Marine Biotoxine sind Substanzen, die als Sekundärmetabolite von mikroskopisch kleinen, einzelligen Algen gebildet werden. Normalerweise liegen diese Toxine nur in sehr kleinen Mengen vor. Kommt es jedoch zu einer Algenblüte, steigt die Toxinkon-zentration an und wird im Körper von zweischaligen Weichtieren (Muscheln) angereichert. Hierdurch können toxische Dosen erreichet werden. Die Einteilung der Toxine erfolgt heute in Anlehnung an ihre Löslichkeit in lipophile marine Biotoxine und andere Toxine, die wasserlöslich sind. Die Wichtigkeit dieser Analytik zeigt der Anstieg an toxischen Algenblüten (z.B. die sogenannte Red-Tide) in den letzten beiden Jahrzehnten [1].