Bewässerung von Nutzpflanzen mit aufgereinigtem Abwasser: Welche Folgen hat das für den Verbraucher? - Eine Realstudie

摘要

Wasserknappheit stellt insbesondere in ariden und semi-ari-den Regionen, wie dem Nahen Osten, ein zunehmendes Problem in der Erzeugung landwirtschaftlicher Produkte dar. Die Wiederverwendung von Abwasser in der Landwirtschaft ist daher eine gute Möglichkeit, behandelte Abwässer nutzbringend einzusetzen und die knappen Wasserressourcen zu schonen. Dies hat zur Folge, dass anthropogene Spurenstoffe, wie Arzneimittel, Industriechemikalien oder Süßstoffe, in das Agrarökosystem gelangen und zu einem gewissen Teil, durch die Aufnahme in Nutzpflanzen, auch in die Nahrungskette übergehen können [1-3]. In bisherigen Studien ist jedoch sowohl die Aufnahme als auch der Metabolismus von organischen Spurenstoffen in Pflanzen, welche unter realen Feldbedingungen gewachsen sind, weitestgehend unberücksichtigt geblieben.