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机译:LC-MS酚醛分析与多元分析相结合,作为表征四个罕见突尼斯品种成熟期间的特级初榨橄榄油的方法
Univ Sfax, Lab Electrochim & Environm, Ecole Natl Ingn Sfax, BP 1173, Sfax 3038, Tunisia;
Adana Univ Sci & Technol, Fac Engn & Nat Sci, Dept Food Engn, TR-01100 Adana, Turkey;
Univ Sfax, Lab Electrochim & Environm, Ecole Natl Ingn Sfax, BP 1173, Sfax 3038, Tunisia;
Inst Olivier Zarzis, Sfax, Tunisia;
Univ Sfax, Lab Electrochim & Environm, Ecole Natl Ingn Sfax, BP 1173, Sfax 3038, Tunisia|Univ Sfax, Inst Super Biotechnol Sfax, BP 1175, Sfax 3038, Tunisia;
Phenolic compounds; LC-DAD-ESI-MS/MS; Oxidative state; Four rare Tunisian cultivar, ripening index;
机译:LC-MS酚谱分析与多变量分析相结合的潜力,可作为确定北摩洛哥原始橄榄油地理来源的一种方法
机译:在多变量分析中结合脂肪酸和酚酸谱对突尼斯海岸的初榨橄榄油进行地理区分
机译:利用LC-MS和多变量数据分析测定意大利高质量超初榨橄榄油中的苯酚和生育酚含量
机译:来自不同橄榄品种土耳其初榨橄榄油的风味属性的描述性分析
机译:燕麦和特级初榨橄榄油中酚类化合物的生物利用度和生物学效果:运动含义
机译:通过使用LC-MS和多变量数据分析来自各种来源的意大利特级初榨橄榄油中潜在生物活性化合物的浓度
机译:不同分析技术的橄榄果实成熟度的特级橄榄油中酚类化合物的定性和半定性分析