机译:细胞评估美国山核桃的抗氧化活性[伊利诺伊山核桃(Wangenh。)K. Koch]
Univ Georgia, Coll Agr & Environm Sci, Dept Food Sci & Technol, 100 Cedar St, Athens, GA 30602 USA;
Univ Georgia, Coll Pharm, Dept Pharmaceut & Biomed Sci, Athens, GA 30602 USA;
Univ Georgia, Coll Agr & Environm Sci, Dept Food Sci & Technol, 100 Cedar St, Athens, GA 30602 USA;
Univ Georgia, Coll Agr & Environm Sci, Dept Food Sci & Technol, 100 Cedar St, Athens, GA 30602 USA;
Pecans; Antioxidants; Phenolics; Proanthocyanidins; Cell-based assay; Caco-2 cell line;
机译:U.S.Pecans抗氧化活性的细胞评价[Carya Imerinoinensis(Wangenh。)K.Koch]
机译:西部和威奇托山核桃蛋白栽培化学评价及抗氧化能力[Carya Illinoinensis(Wangenh。)K. Koch]
机译:山核桃壳水提取物的急性和亚急性毒性和诱变活性的评价[山核桃(Wangenh。)K. Koch]
机译:提取物从乳清隙座术术发酵液对交替抗氧化酶的抗氧化酶活性的影响。
机译:精选山核桃[山核桃(Wangenh。)K. Koch]品种的化学组成和山核桃蛋白的抗原稳定性。
机译:山核桃坚果伊利诺伊山核桃(Wangenh。K. Koch)贝壳提取物的毒理学评价及其与无机成分和主要酚类化合物的可能关联
机译:储存期间,磷酸盐螺母的生物活性化合物含量和抗氧化能力Carya Imerinoinensis(王。K.Koch)