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机译:麦凯恩食品美国扩大炸薯条容量
机译:麦凯恩食品美国公司投资2亿美元提高炸薯条生产能力
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机译:油炸过程中食物成分的变化对油炸食品营养价值的影响
机译:各种加工工艺对反式棉籽油中炸熟的炸薯条的质量和存储的影响。
机译:真实世界评估脂质氧化产品和来自两连锁快餐店的炸薯条中的痕量金属
机译:快餐孩子。炸薯条,午餐线和社交形状,艾米l。最好。纽约:纽约大学出版社,2017年ISBN 9781479802326,245 PP,US $ 26(PB)