Prudence des experts vétérinaires sur la responsabilité des porcs

摘要

Si les restrictions au commerce du porc imposées par de nombreux pays dans le monde sont « injustifiées » à leurs yeux, les vétérinaires de l'UE n'en considèrent pas moins que les éleveurs de la Communauté doivent se prémunir contre toute infection virale de leurs installations. La découverte d'un cas de transmission du nouveau virus de la grippe A/HlNl, de l'homme vers des porcs, au Canada, « ne remet pas en cause les déclarations sur l'absence de risques liés à la consommation de viande de porc », ont rassuré, le 5 mai, les experts vétérinaires de l'UE dans une déclaration écrite. Cependant, « le rôle des porcs dans l'épidémie de grippe HINl n'est pas encore élucidé et doit encore être étudié par la Communauté scientifique ».