第2回フードハイジ一ン研究会/第40回PCO微生物制御研究会参加報告(1)

摘要

2017年1月26日、エル・おおさかにおいて開催された本研究会に参加させて頂きましたので、概要及び所感を報告させて頂きます。私自身この研究会への参加は初めてであると同時に、PCOの経験も未だ浅い為、つたない箇所もあるかと思いますがご了承下さい。