Der nordrhein-westf?lische Verbraucherschutzminister Johannes Remmel kritisiert die Praxis vieler Handelsunternehmen, Lebensmittel in Massen wegzuwerfen. Es sei ein ethisches, wirtschaftliches und ?kologisches Problem, dass Tonnen von Lebensmitteln auf dem Müll landen. Diese Verschwendung sei eine t?gliche Vergeudung von vielen wertvollen Rohstoffen und zynisch gegenüber allen, die hungern. Remmel wird deswegen Vertreter der Lebensmittelwirtschaft in Nordrhein-Westfalen zu einem Runden Tisch einladen. Er schl?gt vier Punkte zur Neuregelung vor: Keine vollen Regale am Abend, kleinere Verpackungsgr??en, Rabatte vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums und bessere Verteilung an die Wohlfahrtsverb?nde.
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