Prozessleittechnik in einer Mühle am rauschenden Bach

摘要

Auch wenn ihre Aufgabe seit Jahrhunderten unverändert bleibt, ist auch bei Getreidemühlen die Zeit nicht stehen geblieben. So führten Kosteneinsparungen der Betreiber einerseits zur Entwicklung immer größeren Mühlen. Andererseits versuchen auch kleinere Mühlen durch Spezialisierung und effiziente Produktionsweisen wettbewerbsfähig zu bleiben. Ohne moderne Automatisierungstechnologien und Visualisierungswerkzeuge stellt sich selten ein rentabler Betrieb ein.