食品ごみを削減し資源循環型社会の構築へ貢献「温風乾燥式 業務用生ごみ処理機」

摘要

2001年5月に施行された「食品リサイクル法」は、循環型社会を形成し、環境保護を推し進めようとする基本方針の中で、食品の面からリサイクルを推進しようとする狙いから定められた。この法律が当面の目標としているところは、「食品廃棄物の排出量削減」にある。その排出量削減の目標は「2006年までに排出される生ごみを20％（重量比）削減する」というものだ。なお、削減の方法としては、①発生抑制：食品廃棄物の発生を未然に抑制、②再生利用：食品廃棄物を肥料や飼料その他の製品の原材料として利用、③減量化：脱水、乾燥その他の方法により食品廃棄物の量を減少の3つが示されている。いよいよ2006年度に突入、生ごみ処理装置の業界は活況を呈し、消費型社会から循環型社会への転機が訪れ、今後一層の需要拡大が見込まれている。