高周波誘電加熱技術の産業界への導入事例紹介

摘要

戦前から高周波（誘導·誘電·マイクロ波）を中心に電磁波を利用した各種装置は広く利用されて来た。これらの高周波技術は、電気部品をはじめ食品、自動車、建材、医薬品、セラミックス製造など多くの分野で利用されている。受電に至るまではさておき、電磁波そのものはCO_2を排出せず、作業環境を悪化させないクリーンなエネルギーである。しかし近年生産工程での電気使用量の見直し機運が高まっている中で高周波加熱の特長である"対象自体が加熱する高い加熱効率''が再度注目され、その動きは多くの業界•工程で起こっている。用途は乾燥をはじめ、接着•昇温•加熱調理•濃縮•焙煎•溶解•破壊•殺菌•殺虫•殺卵など多岐にわたっている。対象物の状態は液体、固体、粉体と様々である。残念ながら気体の加熱は甚だ困難である。具体的な加熱方法においては、対象物の状態·成分·温度·形状·目的等で大きく異なり、様々なアプリケータが開発されている。