Zentrifugen in Brauereien: Auch nach 100 Jahren noch hoch aktuell

摘要

Die Entwicklung der Zentrifugen-Technik sowie ihre verfahrenstechnische und technologische Anwendungen in der Brauerei konnte der Autor über fünfzig Berufsjahre verfolgen und damit arbeiten. In der Licher Privatbrauerei sind Zentrifugen seit Jahrzehnten erfolgreich im Einsatz.