CONTRIBUTIONS OF THE FMVZ-UADY TO THE KNOWLEDGE ON FEEDING PIGS, POULTRY AND RABBITS WITH TROPICAL RESOURCES

摘要

Antecedentes. En la peninsula de Yucatán existe una gran cantidad de recursos floristicos que pueden ser utilizados en la alimentacion de monogastricos tanto en sistemas intensivos como en alternativos, que procuren ademas el bienestar animal. Objetivo. Revisar la información científica publicada, acerca de los sistemas de alimentación de monogástricos en la FMVZ-UADY. Metodología. Se hizo una recopilación de las publicaciones sobre sistemas de alimentación de cerdos, aves y conejos. Se consideraron publicaciones en revistas cientificas, de trabajos donde participaron investigadores y estudiantes de la FMVZ-UADY. Hallazgos principales. Se revisaron 40 de articulos cientificos, de los cuales 10 fueron sobre cerdos, 26 sobre aves y 4 sobre conejos. Implicaciones. La información que se ha publicado en los ultimos a?os ha contribuido al conocimiento sobre el uso de los recursos florísticos tropicales con potencial alimenticio para los animales monogastricos, lo cual facilita su incorporación en los sistemas de producción de aves, cerdos y conejos. Conclusiones. Los recursos floristicos disponibles en la región tiene limitantes para su uso en animales monogastricos, debido a su contenido de fibra y factores antinutricionales, sin embargo, en la FMVZ-UADY se han desarrollado procesos, tratamientos y manejos alimenticios que permiten utilizarlos en niveles aceptables y seguros sin afectar el comportamiento productivo de los animales.