Egy Aspergillus niger t?rzs fermentlevének lehetséges felhasználása a sz?l?gombás betegségeinek megel?zésére

摘要

Jelen tanulmány célja defenzint termel? gombafajok fermentleveinek a sz?l? legfontosabb gombás betegségei ellent?rtén? felhasználhatóságának vizsgálata, amely k?rnyezetbarát alternatívát nyújthat a vegyszeres n?vényvédelemmelszemben. ?t defenzint termel? gombafaj 27 izolátuma képezte a vizsgálatok tárgyát. Ezek k?zül négy (egy Aspergillusgiganteus és három Aspergillus niger) izolátum volt képes hatékonyan cs?kkenteni a tesztorganizmus életképességét.A leghatékonyabb izolátumot (Aspergillus niger SZMC2759) részletes vizsgálatoknak vetettük alá. A t?rzs fermentlevefungicid hatást mutatott az epikutikuláris gombafonalakkal és spórákkal szemben a Botrytis cinerea, Giugnardia bidwelliiés Erysiphe necator kórokozók esetén, de hatástalan volt a szubkutikuláris gombafonalak, valamint a Plasmopara viticolakórokozóval szemben. A vizsgált fermentlé képes volt tesztfert?zésekben a sz?l? lisztharmat tüneteinek kialakulását is meggátolni mesterségesen fert?z?tt dugványokon. A fermentlé számos gombaellenes hatásmechanizmusátsikerült igazolni: spórák csírázásának gátlása, plazmamembrán permeabilizálása, plazmolízis indukálása és sejtmagfeldarabolódása. A fermentáció egyes k?rülményei (pH, stressz, oxigénellátottság) optimalizálásra kerültek a legnagyobbhatékonyság elérése érdekében. Eredményeink szerint az Aspergillus niger gombafaj fermentleve ígéretes gombaellenesszer lehet a sz?l? n?vényvédelmében.