Bu ?al??mada, farkl? (?nceler 98, G?ynük 98, Yunus 90, Top?u, Aras 98, Alberto, Bermaz, Noyanbey 98, Akman 98, G?ksün, Karaca?ehir 98) kuru fasulye ?e?itlerinin kalite ?zelliklerinin ara?t?r?lmas? ama?lanm??t?r. Metrekarede 20 bitki olacak ?ekilde planlanan ara?t?rma, 4 tekrarlamal? olarak 2017 y?ll?nda, May?s-Eylül aylar? aras?nda Do?u Anadolu (Elaz??) ko?ullar?nda yürütülmü?tür. Fasulye ?e?itlerinin bitkideki tane say?s?, bitkide tane a??rl???, 100 tane a??rl???, protein, ni?asta ve ya? oranlar? de?erleri incelenmi?tir. Ara?t?rma sonunda fasulye ?e?itlerinde tane say?s? 25,45-159,85 adet, bitkide tane a??rl??? 19,00-51,15 g, 100 tane a??rl??? 21,18-49,62 g, protein oran? $,65-28,24, ni?asta oran? @,80-46,31 ve ya? oran? %1,02-1,77 aras?nda de?i?ti?i kaydedilmi?tir. Fasulye ?e?itleri aras?nda protein oran? olarak en yüksek de?er Noyanbey 98 ?e?idinde, en yüksek tek tane a??rl???, ni?asta ve ya? oran? G?ynük 98 ?e?idinde tespit edilmi?tir.
展开▼
