Ara?t?rmada, üniversite ??rencilerinin ar? ürünleri hakk?ndaki bilgi düzeylerinin, tüketim davran??lar?n?n ve al??kanlar?n?n tespit edilmesi ama?lanm??t?r. Ara?t?rma Sel?uk üniversitesinde okumakta olan ??rencilerden tesadüf? olarak se?ilen 311 ??renci üzerinde yap?lm??t?r. Ankete kat?lan ??rencilerin büyük bir ?o?unlu?u Marmara B?lgesinde ikamet etmektedir. Sonu?lar incelendi?inde, ??rencilerin tamam?n?n bal? tan?d???, ancak polen, ar? sütü, balmumu, ar? zehiri ve propolis i?in bilgi düzeyleri ise s?ras?yla u,2, C,7, A,2, 0,2 ve !,2 olarak bulunmu?tur. Ayr?ca cinsiyet ile bal, polen ve propolis tüketimi aras?nda anlaml? bir farkl?l?k bulunmad??? g?rülmü?tür. ??rencilerin ayl?k ortalama gelir ve ar? ürünleri tüketimi aras?ndaki ili?kide ise bal ve propolis tüketenlerde anlaml? bir farkl?l?k oldu?u g?rülürken, polen ve ar? sütünde anlaml? bir farkl?l?k g?rülmemi?tir. Ayl?k ortalama g?da harcamas? ve ar? ürünleri tüketimi aras?ndaki ili?kide de bal, polen ve ar? sütünde anlaml? bir farkl?l?k olmad??? g?rülürken, propolis tüketenlerde anlaml? bir farkl?l?k oldu?u tespit edilmi?tir. Bu bilgilerle birlikte ??rencilerin ar? ürünlerini nereden temin ettikleri, hangi mevsimde ne kadar tükettikleri, bal?n sahteli?ini ve kristalle?mesini anlama durumlar? ve ürünlerin fiziksel halleri de incelenerek daha ?nce bu konuyla ilgili yap?lm?? olan di?er ?al??malarla kar??la?t?rmalar yap?lm?? ve bir tak?m ?nerilerde bulunulmu?tur.
展开▼
