Análise fitoquímica e atividade antimicrobiana do extrato etanólico do resíduo madeireiro de Hymenaea courbaril L.

摘要

O aproveitamento dos resíduos madeireiros do gênero Hymenaea (família Fabaceae) apresenta-se como oportunidade para o desenvolvimento de produtos por apresentar em sua constitui??o química compostos bioativos com propriedades biológicas. Neste contexto, objetivou-se verificar a composi??o química do extrato etanólico e fra??es de galhos de Hymenaea courbaril e avaliar a atividade antimicrobiana frente a fungos fitopatogênicos. O material utilizado na pesquisa foi obtido de resíduos florestais de árvores de Jatobá (Hymenaea courbaril) provenientes da área de manejo localizada próximo a cidade de Santarém, Pará, Brasil. O material foi desdobrado para obten??o de serragem, a qual foi seca em estufa a 40°C por 96 horas e extraídos em álcool etílico no aparelho de Soxhlet e em seguida o solvente foi removido, obtendo-se a média dos rendimento dos extratos de 16,09%. Realizou-se a caracteriza??o fitoquímica dos extratos de Hymenaea courbaril por Cromatografia em Camada Delgada (CCD) e por Cromatografia Gasosa acoplada a Espectrometria de Massa (CG-EM). Avaliou-se a a??o fungitóxica dos extratos por meio da concentra??o inibitória mínima (CIM), e Concentra??o Fungicida Mínima (CFM) para os fungos Fusarium oxysporum, Aspergillus niger, Macrophomina phaseolina, Aspergillus parasiticus e Sclerotinia sclerotiorum. As classes de compostos presentes no extrato e fra??es de Hymenaea courbaril detectadas por CCD e CG-EM foram os ácidos graxos, terpenos, fitoesterois, taninos e flavonoides. Na CIM verificou-se atividade antimicrobiana para todos fungos testados, sendo Macrophomina phaseolina, o microrganismo mais sensível, apresentando a??o inibitória entre 1000 μg.mL-1 até 15,625 μg.mL-1, concluindo-se que Hymenaea courbaril pode ser uma promissora fonte alternativa no controle de fungos fitopatogênicos.