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Unhealthy eating habits and associated risk factors among truck drivers

机译:不健康的饮食习惯和卡车司机之间的危险因素

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摘要

O objetivo deste artigo é identificar fatores associados aos comportamentos alimentares de risco à saúde entre motoristas de caminh?o. Trata-se de um estudo transversal realizado com motoristas de caminh?o entrevistados no Porto de Paranaguá. Foram obtidas informa??es sobre o consumo de frutas, verduras e legumes, salgados fritos, bebidas a?ucaradas industrializadas e doces, e retirada de gordura visível de carne vermelha e da pele de carne de frango. Modelos hierarquizados foram construídos para identificar fatores associados aos comportamentos alimentares de risco à saúde. Dos entrevistados (n = 670), 53,1% apresentaram quatro ou mais comportamentos alimentares de risco à saúde. Tal condi??o associou-se com idade inferior a 40 anos (RP = 1,49; IC95% = 1,28-1,73), capacidade para exercer a profiss?o referida como moderada/baixa/muito baixa (RP 1,28; IC 95% 1,08-1,52), n?o praticar atividade física no tempo livre (RP = 1,66; IC95% = 1,38-2,00), qualidade da alimenta??o referida como ruim/muito ruim (RP = 1,25; IC95% = 1,05-1,49) e índice de massa corporal (IMC) 25 Kg/m2 (RP = 1,22; IC95% = 1,05-1,43). Mais da metade dos motoristas de caminh?o apresentaram comportamentos alimentares de risco à saúde, refor?ando a necessidade de estratégias de incentivo à redu??o desses hábitos.
机译:这篇文章的目的是确定与卡车司机之间的健康风险的饮食行为相关的因素。它是在巴拉那瓜港采访了卡车司机的横截面研究。获得对水果,蔬菜和蔬菜,炒盐,工业化和甜饮料,并去除红肉和鸡肉皮肤可见脂肪的消耗信息。分层模型构建,以确定与健康风险的饮食行为相关的因素。受访者(N = 670)中,有53.1%呈现四个或更多的健康危险行为。这样的条件是用小于40岁相关联(RP = 1.49; IC95(%)= 1,28-1.73),容量行使行业称为中等/低/非常低(RP 1.28; 95%CI 1.08-1 ,52),在空闲时间不练体力活动(RP = 1.66; IC95(%)= 1.38-2.00),进料的质量被称为坏/非常不好(RP = 1.25; IC95(%)= 1.05-1.49)和身体质量指数(BMI)<25公斤/平方米(RP = 1.22; IC95%= 1.05 -1,43)。以上的驱动驱动程序的一半已经提出吃健康危险行为,加强必要的激励策略,以降低这些习惯。
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