Participatory food and nutrition security assessment in a community of Salvador, Brazil

摘要

Este artigo focaliza uma avalia??o participativa da situa??o de Seguran?a Alimentar e Nutricional (SAN) desenvolvida junto a moradores e líderes comunitários em Salvador, Bahia. A reflex?o visa analisar esta pesquisa - incluindo desenho, dados geridos e sua utiliza??o - dialogando com o conceito de SAN e os métodos existentes da sua avalia??o. Observou-se que os dados secundários s?o de difícil acesso e/ou pouco uteis para a militancia local. Quanto à pesquisa domiciliar desenhada e utilizada pelos participantes, ela permitiu caracterizar o quadro de inseguran?a alimentar e nutricional em áreas vulneráveis da comunidade, dialogando com os indicadores nacionais e os dados socioecon?micos, demonstrando a robusteza dos dados. Antes de tudo, é a relevancia de abordagens participativas que mais se destaca: no mesmo movimento em que os resultados mostram o quanto a quest?o da SAN se insere no quadro de vulnerabilidade social, eles evidenciam o qu?o necessário se faz pensar a pesquisa em SAN como instrumento político e o conhecimento gerido como instrumento do poder. Nesse sentido, a avalia??o da situa??o de SAN se constitui como processo emancipatório, indissociável da a??o e dos atores da transforma??o social.