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【24h】

Levels of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAHs) in Beers: Consumption and Public Health Concerns

机译:啤酒中多环芳烃(PAHS)水平:消费和公共卫生问题

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摘要

Aim: The aim is to investigate some physicochemical properties of beers and polycyclic aromatic hydrocarbons contaminants in beer brewed with isomerized hop extract and in comparison with beers brewed with extracts from four Nigerian potential hop substitutes.
机译:目的:目的是探讨啤酒中啤酒和多环芳烃污染物的一些物理化学特性,并与异构化啤酒花提取物酿造的啤酒中的啤酒污染物,并与来自四个尼日利亚潜在跳替代品的提取物酿造的啤酒相比。

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