郭煌藏经洞“神粥”及其食疗价值

摘要

敦煌遗书中发现的Ｐ．３８１０号《呼吸静功妙诀》后附“神仙粥”是修养生的食疗方。是由山药、鸡头实、粳米等煮，是我国最早的山药粥方，具有重要的食疗价值。