机译:拉曼光谱和化学计量学用于葡萄酒变质酵母的鉴定和菌株鉴别酿酒酵母,百日咳酵母和布鲁氏酵母
机译:拉曼光谱和化学计量学用于葡萄酒变质酵母的鉴定和菌株鉴别酿酒酵母,百日咳酵母和布鲁氏酵母
机译:用啤酒酵母,百日咳酵母和解脂假丝酵母对冷灌装饮料中的酵母变质进行建模
机译:来自食物变质酵母百日咳酵母(Zygosaccharomyces bailii)的ZbYME2基因不仅赋予了酿酒酵母YME2功能,而且还赋予了山梨酸酯和苯甲酸酯这两种主要的弱有机酸防腐剂的分解代谢能力。
机译:用拉曼光谱法鉴别单个酵母细胞:酿酒酵母和乳酸克鲁维酵母
机译:葡萄酒变质酵母Brettomyces bruxellensis的表征,载体和控制
机译:拉曼光谱和化学计量学用于葡萄酒变质酵母的鉴定和菌株鉴别酿酒酵母百日酵母和布鲁氏酵母
机译:一种基于膜活性肽和寡糖的组合来抑制变质酵母啤酒酵母和百日酵母的新策略,导致受损的GPI依赖性酵母壁蛋白层受损。