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机译:鉴定弗氏丙酸杆菌中的一种分泌型脂多糖酯酶,这是一种涉及艾门塔尔干酪脂解的成熟过程细菌。
机译:鉴定弗氏丙酸杆菌中的一种分泌型脂多糖酯酶,这是一种涉及艾门塔尔干酪脂解的成熟过程细菌。
机译:鉴定弗氏丙酸杆菌中的一种分泌型脂多糖酯酶,这是一种涉及艾门塔尔干酪脂解的成熟过程细菌。
机译:一种基因组搜索方法,用于鉴定与埃门塔尔干酪风味形成有关的费氏丙酸杆菌中的酯酶
机译:NMR研究Manchego Cheese的蛋白水解和脂肪溶解过程
机译:相容性溶质对弗氏丙酸杆菌耐寒性的影响以及瑞士干酪生产中丙酸杆菌耐寒性的意义。
机译:鉴定弗氏丙酸杆菌中的一种分泌型脂酶这是一种涉及艾门塔尔干酪脂解的成熟过程细菌。
机译:鉴定弗氏丙酸杆菌中的一种分泌的脂解性酯酶,这是一种参与艾门塔尔干酪脂解的成熟过程细菌。