机译:反映切达干酪水分活度和含盐量的保湿剂体系中乳球菌蛋白酶PI(Lactocepin I)的特异性变化
机译:乳酸乳球菌亚种cremoris SK11蛋白酶Lactocepin III在低水活度,高盐浓度的保湿剂系统中的稳定性及其与Lactocepin I的稳定性
机译:乳酸乳球菌亚种cremoris SK11蛋白酶Lactocepin III在低水活度,高盐浓度的保湿剂系统中的稳定性及其与Lactocepin I的稳定性
机译:嗜热链球菌DPC1842作为辅助剂可抵消主要是乳球菌切达干酪发酵剂中的噬菌体破坏:在批量发酵剂培养系统中使用
机译:含抗团聚体和盐的高含水量系统中的天然气水合物形成
机译:通过膜电容去离子系统评估微咸水淡化:除盐,水力回收,电荷效率和比能耗的性能折衷
机译:反映切达干酪水分活性和盐分的保湿剂体系中乳酸球菌蛋白酶PI(Lactocepin I)的特异性变化
机译:改变了反映了切达干酪水活性和盐含量的保湿体系中的乳球菌蛋白酶P i(Lactocepin I)的特异性