机译:墨西哥玉米发酵面团中的墨西哥波佐尔微生物空间分布的多相研究表明,需要采用独立于耕种的方法来研究传统发酵
机译:墨西哥玉米发酵面团中的墨西哥波佐尔微生物空间分布的多相研究表明,需要采用独立于耕种的方法来研究传统发酵
机译:使用rRNA靶向的寡核苷酸探针对发酵食品中的生理活性微生物基团进行不依赖培养的定量:应用于墨西哥乳酸发酵的玉米面团pozol
机译:使用rRNA靶向的寡核苷酸探针对发酵食品中的生理活性微生物基团进行不依赖培养的定量:应用于墨西哥乳酸发酵的玉米面团pozol
机译:马铃薯荞麦酒发酵籽粒发酵过程中微生物研究
机译:面包制造的海绵和面团的发酵研究以及稳定的发酵方法。
机译:墨西哥玉米发酵面团中的墨西哥波佐尔微生物空间分布的多相研究表明需要采用独立于耕种的方法来研究传统发酵
机译:微生物在墨西哥毒素中的微生物分布,发酵玉米面团,表明了培养的培养方法来调查传统发酵