Composi??o química e bromatológica de Egeria densa, Egeria najas e Ceratophyllum demersum

摘要

O objetivo deste trabalho foi avaliar a composi??o química e bromatológica de três espécies de plantas aquáticas imersas provenientes de opera??es de controle mecanico, para, posteriormente, determinar a melhor estratégia para descarte e/ou aproveitamento da biomassa coletada nestas opera??es. O estudo foi realizado no ver?o e inverno de 2001, sendo realizadas coletas em nove pontos da por??o Tietê do reservatório de Jupiá. As amostras foram desidratadas, moídas e encaminhadas aos laboratórios para análise. Para as três espécies, a maior concentra??o dos elementos analisados foi observada em plantas coletadas durante o ver?o, com certo declínio nas concentra??es nas plantas coletadas no inverno. C. demersum mostrou melhor constitui??o bromatológica, com índices superiores de proteína bruta, minerais e digestibilidade.