Diferentes vias de administra??o de probiótico sobre o desempenho, o rendimento de carca?a e a popula??o microbiana do intestino delgado de codornas de corte

摘要

Objetivou-se avaliar duas vias de administra??o de probiótico sobre o desempenho, o rendimento de carca?a e a popula??o microbiana do intestino delgado de codornas de corte. Foram utilizadas 1.050 codornas machos e fêmeas de 1 dia de idade distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos (controle, probiótico na água bebida e probiótico na ra??o) e cinco repeti??es de 70 aves. A cada sete dias, foram avaliados o ganho de peso, o consumo de ra??o, a convers?o alimentar e a viabilidade criatória. Aos 7 e aos 14 dias, 15 aves foram abatidas para determina??o da contagem de Lactobacillus sp., enterobactérias e Escherichia coli do intestino delgado e, aos 35 dias, 30 aves foram abatidas para avalia??o do rendimento de carca?a e de cortes. Dos 7 aos 14 dias, as codornas que receberam probiótico na ra??o, em rela??o àquelas que receberam na água de bebida, apresentaram menor consumo de ra??o, porém essa diferen?a no consumo n?o afetou o ganho de peso, o que levou à melhora na convers?o alimentar. O rendimento de carca?a, a contagem de Lactobacillus sp., de enterobactérias e de Escherichia coli n?o foram influenciados pela adi??o do probiótico. O fornecimento de probiótico n?o melhora o desempenho e o rendimento de carca?a e n?o altera a microbiota do intestino delgado de codornas de corte.