Avalia??o do crescimento e do custo da alimenta??o do pacu (Piaractus mesopotamicus Holmberg, 1887) submetido a ciclos alternados de restri??o alimentar e realimenta??o

摘要

Avaliaram-se os efeitos da utiliza??o de ciclos alternados de restri??o alimentar e realimenta??o no crescimento do pacu, durante o período de engorda, e a viabilidade desta prática na produ??o comercial da espécie. Juvenis foram distribuídos em três tanques e submetidos a diferentes manejos alimentares, constituindo os tratamentos: A (alimentado ad libitum), B (restri??o alimentar de 4 semanas, realimentado por 9 semanas) e C (6 semanas de restri??o alimentar, realimentado por 7 semanas), em um total de 13 semanas por ciclo (4 ciclos experimentais). No final de cada ciclo alimentar, 20 peixes de cada tratamento foram amostrados e os dados biométricos registrados. Os valores obtidos para peso, comprimento total e fator de condi??o (K) foram submetidos a ANOVA e as médias comparadas pelo teste de Duncan. Os resultados mostraram que o tratamento C é o mais indicado somente para outono/inverno, promovendo maior crescimento, menor custo com ra??o, baixa convers?o alimentar e maior receita líquida parcial. Entretanto, durante as esta??es mais quentes do ano (primavera/ver?o) outros programas de alimenta??o devem ser testados, utilizando-se períodos mais curtos de restri??o alimentar. Quando se tratou da produ??o anual, o tratamento A respondeu melhor em termos de biomassa produzida, apesar do maior gasto com alimenta??o, visto que, com o aumento da temperatura, o crescimento dos peixes dos demais tratamentos ficou prejudicado.