Forma??o humana, pesquisa e produ??o científica na subárea de avalia??o 'nutri??o' da Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de Nível Superior, no Brasil, de 2007 a 2009

摘要

OBJETIVO: Descrever o perfil da Pós-Gradua??o stricto sensu na subárea "Nutri??o" da Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de Nível Superior, para o triênio 2007-2009, no Brasil. MéTODOS: Os dados foram extraídos do sítio da Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de Nível Superior. Foram analisados 17 programas para os indicadores: número de alunos novos, número total de orienta??es concluídas, tempo mediano de titula??o, número total e média de docentes permanentes por programa. A produ??o científica foi classificada segundo o Qualis-Capes disponível para o triênio 2007-2009. Foram listadas as 35 revistas com o maior número de artigos publicados por professores da subárea. RESULTADOS: No período houve ingresso de 618 alunos de mestrado e 241 de doutorado. Foram concluídas 596 disserta??es e 178 teses. O número de docentes permanentes passou de 163 em 2007 para 224 em 2009, aumentando 37,4%. Foram publicados 2.168 artigos, 10,9% em periódicos A1 e A2, 48,8% em periódicos B1 a B3 e 40,3% em periódicos B4 e B5. Os periódicos British Journal of Nutrition (n=12, nível A2), Food Chemistry (n=12, nível A2), Journal of Agricultural and Food Chemistry (n=11, nível A2), Revista de Nutri??o (n=100, nível B4), Cadernos de Saúde Pública (n=63, nível B3) e Ciência e Saúde Coletiva (n=63, nível B3) foram os que apresentaram o maior número de artigos publicados por professores dos programas analisados em revistas internacionais e nacionais, respectivamente. CONCLUS?O: O crescimento dos programas em quest?o foi notável, sobretudo no número de alunos titulados e professores permanentes. Há necessidade de um incremento no perfil de publica??o no futuro. Espera-se importante im-pacto nos indicadores de avalia??o após a cria??o da área de "Nutri??o" na Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de Nível Superior.