Distribui??o de lamas e efluentes vinícolas no solo: uma alternativa eco-eficiente para o seu tratamento

摘要

Neste trabalho analisam-se o estado da arte relativo aos princípios e métodos subjacentes à distribui??o de efluentes vinícolas (EVs) e lamas de ETAR no solo; o respectivo processo técnico de execu??o; as suas limita??es; os aspectos relativos aos solos e culturas mais adequadas e os aspectos a considerar na implementa??o deste sistema (nomeadamente o volume e época ideal de aplica??o). Finalmente analisa-se a regulamenta??o existente, apontando-se as principais lacunas encontradas. A distribui??o de lamas e efluentes vinícolas no solo, pela sua simplicidade e custo reduzido, é uma alternativa de tratamento económica e tecnologicamente interessante, sendo usada em diversos países produtores de vinho, nomeadamente em Fran?a, Austrália, áfrica do Sul e USA. Considera-se um tipo de tratamento alternativo a outros mais exigentes em termos económicos e tecnológicos, e uma prática agronómica que, bem utilizada, contribui para o fornecimento de água e nutrientes ao solo. Enquadra-se nas recentes directivas em matéria ambiental, pois visa, simultaneamente, o aproveitamento agronómico e o tratamento de resíduos. Em Portugal, a distribui??o destes efluentes é um processo pouco utilizado, carecendo de legisla??o quanto a épocas, volumes e condi??es de aplica??o em fun??o do tipo de solo, para que seja, efectivamente, um processo de tratamento e n?o um sistema de distribui??o de polui??o. Quanto à aplica??o de lamas existem al-guns trabalhos publicados, principalmente com lamas de ETARs domésticas. Em geral, o volume de EVs aplicado noutros países oscila entre 100-600 m3 ha-1 ano-1, distribuído em várias aplica??es. O volume de lamas a distribuir, depende do teor do solo e das lamas em metais pesados, pelo que deve ser feita uma análise caso a caso. Em termos médios, considera-se adequada a aplica??o de doses até 50t ha-1 ano-1.↓Dans ce travail nous avons analysé les principes et méthodes de traitement par l'épandage des effluents d'établissement vinicoles et des bous dans le sol; la description technique de la séquence du traitement; les limitations de ce procédé d'épuration; les aspects relatives aux sols et des cultures adaptées à la distribution; les aspects à considéré dans la mise en Ouvre d'un système de distribution et finalement de la législation portugaise à ce propos. L′épandage des effluents d'établissement vinicoles et des bous, pour sa simplicité et le bas co?t est une alternative très intéressante du point de vue économique et technologique pour le traitement des effluents vinicoles, et très usée dans plusieurs pays producteurs du vin, à savoir France, l'Australie, l'Afrique du Sud et les USA. Dans quelque régions il est même préféré à autres types de traitement, parce que c'est technologiquement moins cher et plus simple qu'autres traitements alternatifs plus complexes et plus demandant quant aux exigences spécialisées de travail, et simultanément un bon entra?nement agronomique qui, si correctement usée, contribue pour la nutrition du sol. Cet entra?nement est encadré parfaitement avec les préoccupations de l'environnement, parce que les effluents liquides sont recyclés, en fournissant de l'eau et des éléments nutritifs au sol, et dans l'autre main, résout le problème de traiter ce type d'effluents. Cependant au Portugal ce processus n'est pas trop utilisé, et il manque de législation par rapport à cette matière qui doit être publiée d'urgence, concernant les époques d'application de l'année, volumes et conditions d'application en fonction du type du sol, afin que ce soit effectivement un processus du traitement et pas un système de distribution de la pollution.