El presente artículo muestra los resultados de la u tilización de la ontología “ OntoProC ” en el dominio de la higiene de los productos cárn icos del sector de la higiene veterinaria de los alimentos. Fue dise?a da una ontología de dominio y se expuso a un grupo de 30 especialistas del sect or, resultando más satisfechos que insatisfechos según el índice de Sa tisfacción Grupal (ISG) de 0.52.
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