Níveis de alfa-tocoferol no soro e leite materno de puérperas atendidas em maternidade pública de Natal, Rio Grande do Norte

摘要

OBJETIVOS: avaliar os níveis de alfa-tocoferol no soro e leite materno em diferentes estágios de lacta??o de puérperas e verificar a adequa??o nutri cional de vitamina E do leite oferecido ao lactente. MéTODOS: participaram do estudo 32 parturientes adultas com idade média de 25 anos. Foram coletados 5 mL de sangue e 2 mL de colostro, em condi??o de jejum, para análise dos níveis de alfa tocoferol. Entre 10 e 15 dias pós-parto foram coletados mais 2 mL de leite. As amostras foram analisadas por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência. A adequa??o nutricional do leite para a vitamina E foi calculada pelo produto do volume estimado de ingest?o de leite com a concentra??o de α-tocoferol no leite e por compara??o direta desse produto com o valor de referência para ingest?o do nutriente (4 mg/dia). RESULTADOS: os níveis de alfa-tocoferol no sangue foram 29 ± 0,9 μmol/L (Média ± Erro padr?o) e no colostro e leite de transi??o foram 28,7 ± 4,7 μmol/L e 7,8 ± 1,0 μmol/L, respectivamente. O consumo estimado de colostro forneceu 241% da recomenda??o dietética e o de leite de transi??o atingiu 66%. CONCLUS?ES: o grupo de mulheres estudadas apresentou um estado nutricional satisfatório de vitamina E, refletido no leite materno, principalmente no colostro, cujos valores foram capazes de suprir mais do que o dobro do requerimento nutricional do lactente.